- 2015.04.24
夏休みの旅行計画
そろそろ夏休みの旅行をどうするか決定しないといけない時期に来ている。私の感覚ではゴールデンウィーク明けには夏の航空券は高くなり始めてしまうので、その前に！ 昨年は夏休みにハワイ、年末からはシンガポールとプーケットだったのでタイにいるお友達と会う機会がなかった。そろそろふらりバンコクしたいなぁ～と思っ […]
タイ・アジア・旅行・旅行記
- 2015.03.26
台湾カラスミと餃子
無事に自宅へ戻り、やっぱり食べたいのはカラスミ！！！台湾から持ち帰ったカラスミはもうすぐ常温で1週間ほどになるのでボチボチ食べるか冷凍するかしないと。。。カラスミといえば大根に乗せて！！でしょう！！ということで、フレッシュな大根を買いに行き、夕食は旅行前に買っておいた餃子の材料を使って作ることにして […]
- 2015.03.07
ガパオの缶詰
最近の缶詰のタイ料理ムーブメントが凄いね！！スーパーの缶詰コーナーに行くと、タイカレー各種に始まり、ガパオまで発見。こんなに一般的に受け入れられるようになったなんて、この10年くらいで随分と環境が変わったよねぇ。。。インスタント食品やスナック類にもトムヤム味やらグリーンカレー味やらが増えてきてビック […]
- 2015.02.22
病み上がりはやぱりタイ料理
長かった絶食生活の中で、やっぱり食べたくなるのはタイ料理。胃腸炎の真っ最中は辛いものや臭いの強いものはもっての外だったので、回復してくると真っ先に食べたくなってしまう！！！ ということで病後最初のタイ料理はクイッティオルア。 普通のクイッティオにはないスパイス臭。すっかりタイ料理の香りが苦手になって […]
- 2015.01.16
嵐会からのタイ料理ランチ会（クノール・ラープの素！）
はい、本日も嵐会。先日入手したお宝DVD数枚をまゆちゃんと我が家で鑑賞する、という・・・。2004年頃の崖っぷちアイドルだった嵐と、迷走も終わりつつありギューンと人気も出てきた頃の嵐を、息子の成長を見守る近所のおばさんのようなぬるい眼差しでみてみた（笑）。いや、けど、いいね、元気をもらえるね。 午前 […]
- 2015.01.15
カノムパンサンカヤー（バイトゥーイ）
最近なんだか毎日忙しい。忙しいことは良いことなのだけど、タイ語の勉強が一夜漬けになってしまっていて宜しくない・・・。本当は復習して宿題して単語帳作って～とやりたいが、夜子供を寝かしつけて再び起きるのがかなり辛い上に、タイミング間違えてアレルギーの薬（ザイ○ル！）なんて飲んじゃった日にはまず目が覚めな […]
- 2014.12.25
年末年始はシンガポールとプーケットへ
明日からシンガポールとプーケットへ。もう毎日超忙しくて荷造り全然進まずあたふた。毎度のことだけどスーツケースだけはカード付帯の無料配送サービスを使って空港へ送るので早めにパッキングせねばいかんのだが。。 とりあえず詰め込んで一足先に空港へ送り出してホッとしたけど大丈夫だったかしら。 今回は年越しをプ […]