フォアグラ、リベンジ

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家族のクリスマス会がお父さんの胃腸炎の為に潰れてしまい、作れずじまいだったフォアグラステーキ。
年明けで体調も回復したし年始の連休も最後だったので、遂に作ってみた!
フォアグラ調理したの初めて~。

昨年おフランスから帰国した友人からお土産で頂いていた缶詰だったのだけど、勿体無くてずっと使えずにいて・・・けど賞味期限もあるし、本当に本当に有難くお料理させて頂きましたー。美味しかったー!
ありがとう!!!

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