牡蠣鍋

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楽天の三○谷氏がツイッターで「美味しかった!」と言っていた?とかで、連れがまんまと楽天で期間限定格安の牡蠣をポチっと購入したらしい。
クール便で到着した牡蠣、すんごく大きくてビックリ☆

自然解凍は鮮度を落とすので流水で表面を急速解凍し、半冷凍のまま調理。(説明書どおり)
牡蠣は火を通しすぎると小さくなってしまうので、火が通ったタイミングで食べなくてはいけない♪けど、その頃合がまが難しい。。。

でも無事に美味しく頂きました~。
ぷりぷりだったー。

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