七草粥

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生まれて初めて七草粥を作ってみた。今まで食べたこともあったかなかったのか・・・。
先日、雑穀米の素?を購入して炊いてみたご飯が残っていたので、ご飯を水に一晩浸してから茹でて、別茹でしてあった七草を加えて完成。
某レシピにご飯を水に浸してから茹でるとお米からお粥を作る手間が省ける、とあったので参考にしてみたのだ♪
木曜日はタイの文化施設での仕事があるので帰宅がとても遅く、普段は外食で済ませるのだけど。七草粥にそそられて頑張ってみた。

七草って、「草」と言うだけあって青臭い(草の臭い)ねぇ・・・ビックリした。

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