焼き豚レシピ

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先日のとんこつラーメンで使用した焼き豚、傷む前に何かに使わないと・・・冷麺のキムチもキュウリ余っているし。。。ということで。

また美味しいの作っちゃった。

本当、美味しかったので、忘れないようにメモメモ。

焼き豚:短冊切りで、事前に多めの油でカリっと炒めておく。
キムチ:細かい部分を使う。もしくは短冊切りにしておく。
ねぎ:白髪ねぎを大量に作っておく。
キュウリ:細長く切っておく。

ねぎとキュウリをごま油であえて、キムチも混ぜ込む。
それをドサっと焼き豚の上に盛る。

しゅーーーりょーーーっ。

めっちゃ美味しいぞ!!

焼き豚が余ったときには是非どうぞ。

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